| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Август 2008 года > кулинарный вопрос |
кулинарный вопрос
поскольку завтра уезжаем, остается никуда не приткнуть 1 яйцо, оплпакета молока, грамм 80 сливок густых жирных и 1/4 пачки масла
чтобы из этого приготовить, ну может не из всего, что хотя бы большей части - ведь испортятся, не доэживут до нашего возвращения
Kosh © (06.08.2008 17:08)
Прямая ссылка
жарко печь их у плиты
да и не спец я по блинам - полочина горит, вторая половина сырые
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
+1000
Plota © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
спасибо)) пошла делать блинчики - оладьи
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
креветки - это значит мелкому отдельно готовить. Я расслабилась, нехочу больше два ужина делать ;-)
Спасибо ;-)
Котечка © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
а блины то умяли за милую душу. все 10 штук))))
и вообще странно, вроде жара стоит, а эта мелочь вечно голодная
вроде кормлю их нормально)))
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08)
омлет)
Plota © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Plota © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
из 1 яйца? даже на 2х детей наверное не хватит
а вообще мысль))))
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
немножко блинов.
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
жарко печь их у плиты
да и не спец я по блинам - полочина горит, вторая половина сырые
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Тогда сварить немного амакаронов (рожки, бантики, вермишель) - залить их смесью яйца с сливками и запечь , типа запеканка :)
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Дети любят, еще сахаром сверху посыпать.
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
я хотела на полдник им что-то сделать, т.к. на ужин уже все рассчитано - будет нази горенг индонезийский, у меня уже все-все готово, только кинуть в сковородку
если делать запеканку, то это пропадет(
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
нази горенг - это что?
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
+1000
Plota © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
жареный рис с курицей и мелкими овощами и приправами
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Рецепт в студию :)
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
с блинами разделаюсь и напишу
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Свари тогда яйцо и нафаршируй его салатиком сырным или морковным :)))))))))) По половинке на нос достанется :)
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
морковки нету, сыр тоже закончился
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
а если толстенькие блинчики сделать, типа оладушек - получится?
и надо ли туда дрожжи?
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
не обязательно дрожжи, получится!
Plota © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Plota © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
спасибо)) пошла делать блинчики - оладьи
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
рецепт нази горенг (жареного индонезийского риса)
для начала харанее отверивается рис. лучше, если он будет не поностью готов, а чуть твердый, ал данте
сварить его можно заранее и охладить
непосредственно за полчаса до еды -
нарезать мелко 1 болшую красную лувокицу (или штуки 3 шалота), 2 зубчика чеснока и я беру половинку кайенского перца (по рецепту из надо 3-4 шт, но из-за детей беру ненможно, только для аромата)
все это дело обжаривается на скороводе в небольшом количестве растительного масла
туда же добавить нарезанные кусочки куриной грудки (около 2х грудок у меня уходит на нас 4х), готовить в сковороде (или воке), периодически помещивая. минут через 10 добавить мелко нарезанный болгарский перец (полперца у меня уходит) и немного имбиря )но можно и без него), еще несколько минут, затем туда же добавить рис, соль по вкусу и 1-2 чайнызх ложки сладкого соевого соуса )лучше конечно индонезийского, но за неимением любой годится)
оставить на огне постоянно помешивая (а то прилипнет), и затем сразу подавать. можно украсить свежим огурцом или помидором7и классически это блюдо украшают сверху кусочками рваного омлета, но мои не любят его - так что делаю без него
вобщем быстро и вкусно
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 17:08) Прямая ссылка
А рис должен быть без масла? Просто отварить и остудить?
Ленточка © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
Ленточка © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
без всего. просто отварить
иначе очень жирно будет
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
звучит вкусно, завтра сделаю. Можно же курицу заменить индейкой? или свининой?
Котечка © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
Котечка © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
можно. или креветками
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
креветки - это значит мелкому отдельно готовить. Я расслабилась, нехочу больше два ужина делать ;-)
Спасибо ;-)
Котечка © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
нее, не надо
просто классически этот рецепт либо с курицей, либо с креветками
но можно склонять как хочешь - и индейка пойдет, и иже в нею
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
а блины то умяли за милую душу. все 10 штук))))
и вообще странно, вроде жара стоит, а эта мелочь вечно голодная
вроде кормлю их нормально)))
Kosh © (06.08.2008 18:08) Прямая ссылка
