| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Апрель 2008 года > можно хоз вопрос? |
можно хоз вопрос?
предпасхальный. чем бы покрасить яйца, чтобы были разные цвета, а не только красный. учитывая, что красителей здесь нет, пищевык красят пишу, но не посуду, т.е. в пролете.
посоветуйте натуральные красители. если кто знает
Kosh © (23.04.2008 00:04)
я последние года не крашу, покупаю термонаклейки, такая красота потом получается...
ЛЁКА © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
ЛЁКА © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
1. Луковая шелуха — самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.
2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).
4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.
Светло-красный — свекла или черника.
Оранжевый — лук.
Светло-желтый — апельсины или лимоны, морковь.
Желтый — корни куркума, скорлупа грецкого ореха.
Светло-зелёный — листья шпината, крапивы.
Зелёный — зелёные яблоки.
Синий — листья красной капусты.
Бежевый или коричневый — кофе.
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.
5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.
6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки). Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.
10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
*понуро отзывает свой жалкий пост выше*)))))))))
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
привет, мама супер-пупса:)
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
сама такая)*любя*=)) как у вас дела?)
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
да по-разному. отучаемся поэтапно от ГВ. Последствия сма придумай:)))) А вы как? Спагетти небось лопаете уже?:)
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
вау, супер!!!!
про лук я знала, а остальное просто находка
спасибо!!!!!
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
ух...сколько оказывается вариантов....
ЛЁКА © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
ЛЁКА © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Кайсик, и еще вопрос - если мы завтра эо все сделаем - до воскресенья они еще хорошие будут, не испортятся?
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
завтра среда? НЕ испортятся в холодильнике. Сварите очень вкрутую.
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
спасибо))) так и сделаем
а то потом времени не будет
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
фотки потом кажешь?:)
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Кайсик © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
если зафотаю, то да))))
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
знаю про луковую кожуру-она дает коричневый цвет) запарить шелуху часа на два, потом как обычно ты красишь)
привет)
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
привет!!! какие люди. сто лет тебя не видела
как вы? как СЕма растет?
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
для ста лет мы ещё ого-го-го))) дела намана, 8 с пловиной месяцев-все как положено)) зубы и все такое () а так в целом все тть) как твой отряд?)
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
ядрена вошь © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
молодцы))) скоро бегать начнете
мои растут, эмилькин уже в школу предначальную пойдет осенью - время бежит. а старший поедет летом один на неделю в горы, типа лагеря
вот)
Kosh © (23.04.2008 00:04) Прямая ссылка
фантиками от конфет можно красить
Jane-Kulinarka © (23.04.2008 09:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (23.04.2008 09:04) Прямая ссылка
