Форум >  Архив "Клуб Успешных Мам" >  Март 2008 года >  кто любит сало?

кто любит сало?

в кои-то веки купила сало, польстилась на "солёное с чесноком". Еле дождалась пока домой приду и с чёрным хлебом съем:) А вот фиг! Вообще не солёное и нет даже запаха чеснока. Короче, как его довести до ума? Натереть крупной солью и выдавленным чесноком??? И в морозилку? Или надо его как-то проварить в солёной воде? Кто знает?
Кайсик © (30.03.2008 23:03)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


натираешь солью и в холод (не морозильник), сало вообще то берет ровно столько соли, сколько надо, не больше....чеснок потом уже на готовое выдавишь...еще можно чуток свежемолотого черного перца посыпать в соль
ЛЁКА © (31.03.2008 00:03)
Прямая ссылка

спасибо, Лёка:) Я так и сделаю примерно. Мне на жёнах Кеди оч неплохие ссылочки дала.
Кайсик © (31.03.2008 00:03)
Прямая ссылка

поделись...ссылочками
ЛЁКА © (31.03.2008 01:03)
Прямая ссылка

держи:) http://www.gastromag.ru/forum/forum_posts.asp?TID=1332 http://www.prelest.com/nyam/288.html
Кайсик © (31.03.2008 01:03)
Прямая ссылка

все спят?
Кайсик © (31.03.2008 01:03)
Прямая ссылка

Привет! Если еще не сделала, могу дать наш рецепт: чистишь чеснок, режешь его тонкими дольками, в сале ножом делаешь надрезы, туда запихиваешь сало, потом натираешь (я просто обваливаю) куски сала в крупной соли, на день-два просто в холодильник, а потом в морозилку. Есть еще в рассоле, тоже очень вкусно, но я на вскидку не помню рецепт:(
Котя © (31.03.2008 09:03)
Прямая ссылка

я бы просто натерла солью и чесноком и в мисочку под гнет и в холодильник
Jane-Kulinarka © (31.03.2008 09:03)
Прямая ссылка

про рецепт - не знаю, к сожалению. Но можно, можно... можно я фотку выложу... аппетитная и по теме :)
Gal4onok © (31.03.2008 10:03)
Прямая ссылка

аппеттнааааааяяя
Вичонок © (31.03.2008 14:03)
Прямая ссылка

если еще актуально, то у мама сегодня спрошу. У нее сало знатное выходит
Шантенель © (31.03.2008 10:03)
Прямая ссылка

не сыпте соль на раны :)) тоже хочу сала
Искра © (31.03.2008 11:03)
Прямая ссылка

девочки, спасибо за рецепты и помощь:) Сегодня днём сделаю что-нибудь:)
Кайсик © (31.03.2008 12:03)
Прямая ссылка

Я люблю,но делать не умею :) Хочу шпика :)
Dolce-Vita © (31.03.2008 12:03)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору