Форум >  Архив "Клуб Успешных Мам" >  Ноябрь 2007 года >  рецепт хлеба

рецепт хлеба

Базовый рецепт: 7 дл муки 16 дл воды 10 гр сухих дрожжей в муку засыпать дрожжи, залить водой, замесить тесто, накрыть полотенцем - пусть подходит 1 час. Потом вымесить, сформировать хлеб, выложить на противень, укрыть пищевой плёнкой - пусть ещё подходит 1 час. Потом в горячую духовку 250гр на 15-20 минут. Теперь моя "отсебятина" что я добавила: 1/3 муки заменила на ячменную (а была ржаная смешанная), добавила пару ложек раст. масла, столько же сахара, хорошую горсть подсолнечных семечек, немного толчёных грецких орехов, сухие приправы (провансальские травы), перед отправкой в печь, посыпала семечками и смазала взбитым яйцом. Делала я 1/2 порции. Боня, покупай горшочки и в духовке можно готовить и суп и второе.
Кайсик © (30.11.2007 23:11)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Спасибо:))Надо попробовать...
Эстер © (01.12.2007 00:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору