| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Ноябрь 2006 года > нашла рецепт годовасичного пирога |
нашла рецепт годовасичного пирога
давно кому то здесь обещала, но увы на помню кому именно, так что напишу здесь. сращу скажу, что когда делала его этьену, то он у меня немного не получился, т.к. я недостаточно взбила белки, и он осел. хотя на скуч это не очень то повлияло, скорее на внешний вид
ингридиенты на 8-10 человек: 4 яйца, 100 мл детского молока (или полуобезжиренного молока), 100 г порошка детского какао (он отличается от обычного какао), 80 сахарной пудры, 50 г муки, немного масла смазать форму и немного соли для белков
разогреть духовку до 180 град.
отделить белки от желтков, взбить желтки с сазаром, добавить молоко, какаопорошок и муку, хорошо перемешать. взбить белки в пену с чуточкой сило (для крепости) и аккуратно ввести белки в тесто
выпекать в смазанной самлом форме прмерно 25 минут.
форму предлагают в форме медвежонка, но не обязательно
Kosh © (24.11.2006 14:11)
Прямая ссылка
с солью))))) у меня там опечатка на опечатке
с чуточкой соли
Kosh © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
Kosh © (24.11.2006 14:11)
Хороший рецепт. Только я не поняла с чем взбить белки? Для крепости там у тебя написано.
солнечная © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
солнечная © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
с солью))))) у меня там опечатка на опечатке
с чуточкой соли
Kosh © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
а детское какао это какое?? чего то я у нас не видела вроде.
Апо © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
Апо © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
это как кашка со вкусом какао, у нестле есть и у других форм тоже
Kosh © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
Kosh © (24.11.2006 14:11) Прямая ссылка
я делала что-то типа чиз-кейка. какао бы я побоялась в нашем случае:(
create © (24.11.2006 15:11) Прямая ссылка
create © (24.11.2006 15:11) Прямая ссылка
ну конечно если ребенок аллергичен, то поправки
мы уже давно какао пьем
Kosh © (24.11.2006 15:11) Прямая ссылка
Kosh © (24.11.2006 15:11) Прямая ссылка
