| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Май 2006 года > Мясо - как готовить? |
Мясо - как готовить?
Девули, Герберовская индейка у нас пошла на ура, сегодня пробуем цыпленка, если все ок - хочу готовить мясо сама. Поделитесь рецептами с подробностями плиз
Мусь © (29.05.2006 15:05)
Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05)
положила порцию в хол воду, варю, выливаю воду с первым шумом, мою кастрюлю, мясо, заливаю хол водой и варю. всего 1 час
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Привет:) С первым шумом - это когда закипит? или раньше? И после слива варишь час или все вместе час занимает? И еще - час для любого мяса?
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
первый шум- первая пена
всего 1 час=20мин до первого слива+40мин после смены воды
мы даем всегда телятину, на куру аллергийка небольшая
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Спасибо! А как хранишь и сколько уже сваренное?
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
сразу готовлю. а если 1 час например нужно подождать, то ставляю в кастрюльке под крышкой, потом прокипячиваю разрезав на кусочки, чтоб быстрее. но такое один раз было
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
прюв :) мы вчера гуляли 4 часа, это при вчерашней погоде :)
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Обалдеть! А мы сегодня 2,5 - дождь проливной, ветрила сильный, +8! Трындец, дождались лета:(
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
нее, в эту непогодь вчера был первый раз за 3 дня вообще. а так- болкон
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
А мы на балконе ни разу в жизни не гуляли:)
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
ДЕВЫ!!! АУ!!! Почему не отвечаете мне?!
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
мало кто сам мясо готовит
:-)
Наталка © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Ну все богатые значит:) Я б уже в принципе сама все готовила, без банок почти обходилась бы, но пока нет своих овощей и фруктов, банан тока не из банки даю:)
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
мусь, я не знаю, но я не вытяну по деньгам - супердорогую смесь, да еще и банки.
едим самоприготовленное
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
ремедия в смысле. это да, я по деньгам банки только на крайний случай
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Ремедия это каша
смесь сейчас едим - Хумана гипоаллергенная
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Хумана, ясно. видела :(
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
ну нам же проще - без смеси. но тоже - очень накладно!
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
у меня ТОЛЬКО смесь в мес выходит около 130 долларов.
еще каши на месяц - около 20 долл.
если будем покупать банки, мы с мужем протянем ноги
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
с ума сойти! а что за смесь?
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Хумана гипоаллергенная
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
МАМА!!!! это трындец - 130 долл!!
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
я с тонус-2 отделалась лёгким испугом значит
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
ага:) а я ваще на гв - скока съэкономила:)
Если серьезно - не ожидала, что на смеси ТАКИЕ цены
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
а что делать
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Офа © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
ага
но плюс же еще памперсы-салфетки-одежка..
:-))
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Мы еще не едим мясо......соответственно и не готовим его сами...:-)
Elin © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Elin © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
понятно:)
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
беру мясо, заливаю холодной фильтрованной водой, жду когда закипит, даю пару мин покипеть, сливаю, промываю мясо и мою кастрюлю, снова заливаю фильтрованной водой и варю до готовности + 10 мин.
сливаю, в блендер, оно оч густое получается, я для нормальной консистенции добавляю детску воду из тетрапаков
Наталка © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 15:05) Прямая ссылка
пасиб! какое мясо варишь? и хоть примерно - сколько по времени после второго кипения?
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
я варю пока только кролика
до другого еще не добрались...
ну я не засекала, честно.
я режу мяско кусочками небольшими, может 3*3 см, и варю мин 20-30 наверное
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
ясно:) просто я вареное мясо не ем, так что крайне редко такой варкой занимаюсь:)
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Мусь © (29.05.2006 16:05) Прямая ссылка
Я прошу прощения, конечно - а интересно, после такой выварки в мясе хоть что-нибудь полезное остается?
Астра © (29.05.2006 17:05) Прямая ссылка
Астра © (29.05.2006 17:05) Прямая ссылка
я замеры полезности не проводила
но альтернативы у меня нет
Наталка © (29.05.2006 17:05) Прямая ссылка
Наталка © (29.05.2006 17:05) Прямая ссылка
