.jpg)
Как известно, придерживаясь суровой диеты, можно улучшить фигуру, а заодно впасть в депрессию. Ведь отказ от любимых лакомств не самым лучшим образом отражается на состоянии психики. Как выбрать золотую середину? Австралийские ученые считают, что вместо снижения углеводов в рационе стоит попробовать уменьшить содержание жиров.
В исследовании, проведенном австралийскими специалистами, приняли участие 106 человек, придерживающихся низкокалорийного питания либо с пониженным содержанием жиров, либо с сокращением углеводов. В ходе эксперимента участники встречались с диетологом для контроля снижения веса и эмоциональных изменений (депрессии, беспокойства, гнева и усталости). Данные фиксировались в начале диеты, через восемь недель, через полгода и в конце года диеты.
Хотя все участники потребляли одинаковое количество калорий и потеряли в среднем одинаковое количество килограммов (в среднем пятнадцать), только люди, придерживающиеся обезжиренной диеты, сохранили до окончания диеты устойчиво хорошее настроение, сообщает Infox.ru. Авторы утверждают, что это происходит из-за высокой сложности процесса отказа от углеводов
«Неудивительно, что когда в вашей пище присутствует достаточное количество углеводов, вы находитесь в лучшем расположении духа, — говорит доктор Кейт Эйуб, диетолог и профессор Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке. — Когда диета бедна углеводами, она вас просто изматывает. Поскольку потребление углеводов тесно связано с выработкой серотонина — гормона радости — в головном мозге человека, нетрудно понять, почему в их отсутствие человек ощущает психологический дискомфорт».
Эйуб добавляет, что, вынуждая тело сжигать жиры вместо углеводов, человеческий организм выходит на оптимальный режим энергообмена. В то же время тем, кто садится на низкоуглеводную диету, труднее переносить режим голодания.