.jpg)
«Гонять чай» не только приятно, но и полезно, утверждают ученые. По данным американских специалистов, выпивая по три чашки чая в день, вы значительно снижаете риск возникновения инсульта. И неважно, какой — зеленый или черный — чай вы предпочитаете.
Исследователи проанализировали данные 10 исследований, проведенных в США, Китае, Японии, Финляндии, Голландии и Австралии, и пришли к выводу, что три чашки чая в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21 %. По мнению экспертов, чай способствует снижению кровяного давления, а катехины и теанины, которые содержатся в напитке, улучшают функционирование кровеносных сосудов мозга, пишет газета The Daily Mail.
По словам доктора Кэтрин Худ из британской Консультативной группы по чаю (Tea Advisory Panel), риск инсульта снижается благодаря потреблению как черного, так и зеленого чая. Специалисты Ассоциации по проблемам инсульта (Stroke Association), в свою очередь, предупреждают, что избыточные дозы кофеина, который также содержится в чае, могут способствовать повышению уровня кровяного давления, поэтому «потребление чая должно производиться в умеренных количествах».
Также следует учесть, что не все чаи одинаково полезны. В частности, недавно выяснилось, что чай в пакетиках содержит опасное для здоровья количество фторидов.
Ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе провели исследование и установили, что в пакетированном чае обычной крепости присутствовало 6,5 части фторидов на миллион, что превышало допустимую концентрацию вещества.
По словам одного из авторов исследования профессора Майкла Уайта, специалистам известно о способности листьев чая накапливать фториды, поступающие из почвы и воды. Необходимо разобраться, как зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, подчеркнул профессор.