Рецепт, актуальный именно сейчас, когда яблоки невероятно вкусные, сочные и ароматные. Такие вафли станут идеальным семейным завтраком или несложным осенним десертом.
автор Виктория Викторова
4 251
Любите оладьи или блинчики с яблоками? Думаю, скорее всего, да, трудно их не любить. А вафли пробовали? Предлагаю отличный рецепт, актуальный именно сейчас, когда яблоки невероятно вкусные, сочные и ароматные.
Порция получается большая, но эти вафли хорошо лежат в холодильнике в контейнере сутки и после разогрева в микроволновке совсем как свежие. Отдельная история — мегасладкий карамельный соус, именно он гарантирует полный восторг. Мы намазывали соус между двух вафель и резали такой «сэндвич» на кусочки, это наслаждение в чистом виде!
Ингредиенты:
Мука 250 грамм
Яйца 2 шт.
Молоко 425 мл.
Масло растительное 80 мл.
Масло сливочное 170 грамм
Яблоки 400 грамм
Сахар коричневый 250 грамм
Корица 1 ч.л.
Разрыхлитель 3 ч.л.
Ванильный экстракт 1/2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Готовим!
Яблоки очистить и нарезать некрупными кусочками. В небольшом сотейнике растопить 45 грамм сливочного масла и потушить яблоки около 10 минут, помешивая на небольшом огне. Они должны стать мягкими. Остудить.
Миксером смешать 375 мл. молока, яйца и растительное масло. Должна получиться жидкая смесь.
yandex_ad_1
В другой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, 50 грамм сахара, соль и корицу. Подмешать сухую смесь и тушеные яблоки в жидкую смесь, пока ингредиенты не соединятся, сильно не перемешивать.
Вафельницу смазать растительным маслом и выпекать румяные вафли.
Карамельный соус:
В сотейник всыпать 200 грамм коричневого сахара и положить 125 грамм сливочного масла. Готовить на среднем огне до появления пузырей. Аккуратно влить 50 мл. молока и варить до однородности.
Снять с огня, добавить ванильный экстракт и щепотку соли, перемешать.
Перед тем как подавать на стол, карамель нужно нагреть в микроволновке.
4 модных лежанки для домашних животных, которые стильно впишутся в интерьер
Современному питомцу нужно место, которое не требует компромисса между красотой и комфортом.
автор Евгений Елисеев
1 260
Сегодня в интерьерах место для домашних животных все чаще проектируют так же внимательно, как зону чтения, домашний офис или кофейный столик. Производители мебели, интерьерные бренды и независимые студии все активнее работают с этой нишей: используют дерево, текстиль с архивными принтами, модульные конструкции и аккуратную фурнитуру. Получается новая категория вещей — функциональные лежанки для собак и кошек, которые можно оставить на виду.
Central Bark от DARRAN
Самый архитектурный пример в подборке — Central Bark от американской мебельной компании DARRAN. По сути, это полноценный мебельный модуль со встроенным местом для собаки. Конструкция выглядит как офисная тумба или креденца: с ящиками, открытыми секциями, отделками под дерево, металлом и разными вариантами фурнитуры.
Идея особенно хорошо ложится на реальность удаленной и гибридной работы. Питомец остается рядом с хозяином, но не занимает кресло и не ложится под ноги. У Central Bark есть версии с выдвижной лежанкой, тканевыми элементами, которые можно стирать в машине, а также опции с мисками из нержавеющей стали. Для интерьера это решение ближе к индивидуальной мебели, чем к обычному аксессуару для животных.
The Leo Bed от NomoHaus
The Leo Bed выглядит как миниатюрная дизайнерская кровать для собаки или кошки. Бренд NomoHaus делает ставку на дерево, мягкую геометрию и спокойный домашний силуэт. Каркас выполнен из эвкалипта и тополя, а сборка вдохновлена японскими столярными соединениями: детали фиксируются без винтов и инструментов.
Внутри — ортопедический матрас из memory foam, сверху — съемный чехол, который можно стирать. При этом лежанка приподнята над полом, поэтому вокруг нее легче поддерживать чистоту, а сама вещь визуально напоминает предмет мебели, подобранный к дивану, креслу или деревянному журнальному столику. The Leo Bed хорошо впишется в спокойные современные интерьеры: сканди, джапанди, минимализм, мягкий мид-сенчури.
ERGO PURRCH
Для кошек, которые хотят быть рядом с человеком во время работы, но при этом занимают клавиатуру, ERGO PURRCH предлагает настольную лежанку на кронштейне. Она крепится к столу, полке, подоконнику или другой ровной поверхности и освобождает рабочую зону.
У модели есть поворотный механизм на 360 градусов, крепление с силиконовыми накладками и варианты чаши из дерева или плетеного материала. Конструкция рассчитана на крупных кошек, включая мейн-кунов и рэгдоллов. В интерьере ERGO PURRCH смотрится как часть домашнего офиса: компактная, графичная, с черным или белым металлическим основанием. Особенно выигрышно такая лежанка выглядит у окна, на рабочем столе или рядом со стеллажом.
Zara Home × Morris & Co Pet Cushion
Если первые три примера ближе к предметному дизайну, то pet cushion из коллаборации Zara Home и Morris & Co работает через текстиль. В основе — узнаваемая ботаническая эстетика Уильяма Морриса, но в приглушенной современной палитре: горчичные, коричневые, зеленые и нейтральные оттенки. За счет этого подушка сохраняет визуальную связь с гостиной или спальней и поддерживает общую декоративную историю.
Такая лежанка особенно органична рядом с льняными шторами, деревянной мебелью, коврами с растительным орнаментом и диванами в теплой гамме. Это вариант для тех, кто не хочет покупать питомцу вещь из другого визуального мира, где все кричит о зоотоварах.
В общем, хорошие лежанки для собак и кошек теперь не обязаны прятаться в дальнем углу. Она может поддерживать стиль комнаты, освобождать место, решать бытовые задачи и при этом оставаться удобной для питомца.
Евгений Елисеев
Выпускающий редактор
Фото: архивы брендов NomoHaus / nomohaus.com; DARRAN / darran.com; ERGO PURRCH / ergopurrch.com; Zara / zara.com