Тыквенные блинчики с яблоками и корицей

Блюда из тыквы — это хит осеннего сезона. Блинчики с ней получаются вкусные, ароматные, толстенькие и очень нежные.

автор Виктория Викторова

Блюда из тыквы — это хит осеннего сезона. В блинчики я ее еще не добавляла. Срочно нужно исправлять эту оплошность. И дополнить блинчики тоже стоит чем-то осенним. Яблоками, которых сейчас много: рви, ешь, суши, готовь! 

В соус к яблокам плеснула немного насыщенного темного пива, это бомба! Ну и сами блинчики очень и очень вкусные, ароматные, толстенькие, мягкие и очень нежные, рекомендую.

Состав:

Мука — 190 г

Молоко — 500 мл

Яйца — 2 шт.

Масло сливочное — 50 г + для жарки

Тыквенное пюре — 125 мл

Яблоки — 2 шт.

Сахар — 65 г

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Корица — 1,5 ч.л.

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Имбирь молотый — 1/4 ч.л.

Мускатный орех молотый — 1/4 л.

Пиво темное — 150 мл

Соль — 1/2 ч.л.

Готовим!

1. Половину молока и 30 г сливочного масла нагреть в микроволновке или в кастрюльке, чтоб масло растаяло. Добавить оставшееся молоко, яйца, 1 ст.л. сахара, тыквенное пюре,  ванильный экстракт и хорошенько взбить миксером.

yandex_ad_1

2. Просеять муку с разрыхлителем, добавить 1 ч.л. корицы, имбирь и мускатный орех.

3. Всыпать мучную смесь в молочно-яичную и хорошенько вымешать до полной однородности. Разогреть сковороду и жарить толстенькие блинчики. У меня получилось 10 штук. Готовые блинчики складывать стопкой.

4. Для топинга очистить яблоки и нарезать небольшими кусочками. В небольшом сотейнике растопить 20 г сливочного масла и потушить яблоки 5 минут.

5. Посыпать яблоки 2 ст.л. сахара и потушить, пока сахар не растворится. Влить пиво, насыпать 0,5 ч.л. корицы и сделать огонь посильнее.

6. Поварить соус несколько минут, чтоб пиво наполовину уварилось. Вместо пива можно использовать яблочный сок. Топингом полить блинчики.

Модный образ — виджет Клео.ру

Тропический душ и эвкалипт: необычная идея для обновления ванной

Стильная сантехника, свежий аромат и несколько простых приемов помогут создать уютную атмосферу.

автор Евгений Елисеев

Душевая лейка и эвкалипт

«Две душевые лейки? У меня никогда такого не было!» — удивляется герой вирусного ролика в TikTok. Жена в его отсутствие решила обновить ванную, самостоятельно установив новую душевую систему и подвесив пышный пучок эвкалипта. Мужчина остался в восторге, особенно когда узнал, что у растения есть еще и ароматические свойства.

Надо сказать, получилось эффектно! Черная сантехника на фоне светлой плитки и зеленые листья сразу напоминают небольшой SPA-салон. Конечно, идея довольно простая, поэтому повторить ее можно без масштабного ремонта.

TikTok / @wrightfamilyforever

Душевая лейка как часть интерьера

Современный тропический душ уже можно не считать дорогим удовольствием, ведь предложений на рынке масса. Есть и большие плоские насадки, и квадратные, и прямоугольные формы, и модные матовые покрытия, которые существенно меняют облик ванной.

Черная сантехника на фоне светлого камня или бежевой плитки — один из самых распространенных приемов последних лет. Те, кому хочется более мягкого сочетания, используют латунь, матовый никель или теплые металлические оттенки.

Большая верхняя лейка — тоже хороший выбор. Она распределяет воду по широкой площади, создавая ощущение дождя. Правда, в таком случае стоит учитывать давление и расход воды, ведь внушительные размеры сами по себе не гарантируют сильный напор. В том числе поэтому, кстати, и устанавливают дополнительный ручной душ, который используется для повседневных задач.

Зачем в душе вешают эвкалипт

Листья эвкалипта вносят в интерьер необычную атмосферу. Они и правда содержат ароматические вещества, в том числе эвкалиптол, который придает растению характерный свежий, слегка камфорный запах, который вмиг распространяется по ванной комнате благодаря теплу и влажному воздуху.

Чтобы повторить идею, достаточно нескольких свежих веточек. Их связывают шпагатом и подвешивают рядом с душевой лейкой, и желательно сбоку от струи воды. Перед этим листья можно слегка размять, чтобы запах стал ощутимее. Лечебных свойств у него, к сожалению, нет, но такой аромат сделает водные процедуры еще приятнее и комфортнее. Но людям с астмой, аллергией и чувствительностью к запахам следует быть осторожными, поскольку сильные ароматы иногда вызывают раздражение дыхательных путей.

Безусловно, подойдут и другие растения. Например, розмарин с его пряным, немного хвойным запахом. Он красиво сочетается с эвкалиптом, особенно рядом с черной или латунной сантехникой. А лаванда привнесет в помещение цветочный аромат и нежные сиреневые оттенок. Мята тоже может освежить ванную как в прямом, так и переносном смысле, но ее нежные листья в горячей влажной среде быстро потеряют привлекательность.

Если вы решились на веточки запашистого растения рядом с душем, важно также понимать, что их придется регулярно осматривать и менять. В ванной с плохой вентиляцией оставлять отсыревшие букеты надолго не следует. А если дома есть животные, растения необходимо так, чтобы питомцы их не достали, поскольку некоторые декоративные виды токсичны при поедании.

Как обновить душевую без большого ремонта

Начать можно с замены верхней лейки. Если существующее крепление подходит, установка новой модели обойдется гораздо проще, чем замена всей сантехники. Для более существенного преображения можно выбрать готовую систему с тропическим и ручным душем. Однако перед заказом очень важно проверить не только размеры креплений, но и комплектацию, а также совместимость с существующим смесителем.

А завершить преображение помогут несколько ветвей эвкалипта. Иногда для приятной перемены достаточно новой детали и аромата, который встречает вас каждый раз, когда вы включаете горячую воду.

Модный образ — виджет 290 px

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: TikTok / @wrightfamilyforever
Источник: Клео.ру