Перепелки с виноградом — праздничный рецепт

Такому праздничному блюду не нужны никакие дополнительные приправы, соли и свежемолотого перца вполне достаточно, все остальное сделают три волшебных ингредиента: сливочное масло, виноград и вино.

автор Виктория Викторова

Перепелки, запеченные с виноградом — это чудо что такое! Такому праздничному блюду не нужны никакие дополнительные приправы, соли и свежемолотого перца вполне достаточно, все остальное сделают три волшебных ингредиента: сливочное масло, виноград и вино. Соки, выделившиеся при запекании, смешиваются с маслом, и все это деглассируется вином, просто и гениально!

Готовить этих мелких птах одно удовольствие, и отличный результат гарантирован на сто процентов, главное не пересушить.

Состав:

  • Перепелки 10 шт.
  • Виноград темный и светлый 500 г
  • Вино белое сухое 150 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Перец черный горошком  1 ч.л.

Готовим!

1. Перепелок вымыть и обсушить. Перец растолочь с солью в ступке. Сливочное масло растопить в небольшой мисочке. Я поставила в микроволновку на минутку.

yandex_ad_1

2. Перепелок выложить на противень и смазать сливочным маслом с помощью кисточки. Посолить и поперчить хорошенько и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

3. Виноград разобрать на небольшие кисточки и через 20 минут после начала запекания положить на противень к перепелкам. Готовить еще 5 минут.

4. Вылить на противень вино и дать ему вскипеть. Подавать немедленно перепелок с виноградом, полив соусом из противня.

Villa Cerámica впервые на отечественном рынке керамогранита

Созданный еще в 2019 году испанский бренд теперь и в России.

автор Редакция "Клео"

Villa Cerámica

Предлагающий сделать ставку на изделия премиального качества, которые высоко ценят профессионалы, он открывает новые грани в области архитектурных и дизайнерских решений. Villa Cerámica специализируется в том числе и на поставках керамического гранита, способного выступить главным элементом любого пространства, выдержанного в авангардном стиле или обращенного к вечной классике. 

Прошло почти семь лет, как крупный игрок на мировом рынке облицовочных покрытий Billa Group представил свой новый бренд, сразу привлекший внимание универсальными предложениями для частных и коммерческих проектов. Villa Cerámica, ставшая частью Группы, созданной в 2007 году, сегодня является надежным, лояльным и ориентированным на персонализированный сервис и долгосрочное сотрудничество партнером, выпускающим модели класса «премиум». Сертифицированная продукция продается в более чем пятидесяти странах мира, включая США и Африку, Ближний Восток и Австралию. Несмотря на это компания продолжает укреплять позиции в своем регионе, постоянно наращивая мощности. По сравнению с 2020-м годом увеличился и денежный оборот, который с 3 миллионов евро вырос до 9,5 миллионов. 

Villa Cerámica

Бренд регулярно участвует в ведущих выставках, посвященных керамической отрасли, таких как Coverings (США) и Cersaie (Италия), где знакомит посетителей с последними новинками. Фирменный каталог Villa Cerámica содержит модели среднего (60х60 см) и крупного (100х100 см, 20х120 см, 60х120 см) форматов, которые с помощью цифровой печати воспроизводят текстуру камня и дерева, мрамора и бетона. Среди ряда покрытий встречаются по-настоящему эксклюзивные имитации, как например, керамогранит «под мрамор» серии Stellar, выделяющийся насыщенным рисунком из изящных серых и широких золотых прожилок. 

Отдельно необходимо отметить приверженность компании устойчивому развитию, проявляющемуся в использовании прошедшего тщательную проверку сырья, во внимательном отношении к окружающей среде и сохранности природных ресурсов. Керамогранит испанского бренда в полном объеме можно смело отнести к экологически чистым продуктам, гарантирующим безопасную эксплуатацию, создание в пределах любого пространства здоровой атмосферы.   

Редакция "Клео"

Фото: Фото: keramogranit.ru
Источник: Клео.ру