В прошлый раз мы устраивали праздник нашим деткам, а сегодня давайте поговорим про некоторые подготовительные процессы, без которых не обходится ни один тортик. Ведь прежде чем собрать и декорировать торт, нужно подобрать для него подходящую подставку. Понятно, что если мы печем для своих домашних, то можно воспользоваться и простой тарелкой. Но если мы делаем торт на заказ или хотим преподнести его в подарок, то тарелкой уже не обойдешься. Конечно, можно купить уже готовые подложки. Но, во-первых, не в любом городе их можно найти, а во-вторых, они стоят недешево, что, в свою очередь, увеличивает стоимость торта.
Поэтому многие декораторы предпочитают делать подставки для торта своими руками. Я расскажу и покажу два способа, которые я использую сама.
Первый способ — сделать подложку из пенопласта или полистирола. Для этого обычным канцелярским ножом вырезаете круг необходимого вам диаметра (я обычно делаю подставку сантиметров на 6-10 больше торта, но можно делать диаметр и меньше, мне просто так больше нравится). Затем такой же круг вырезаете из самоклейки (самоклейку я покупаю заранее необходимого мне цвета) и наклеиваете ее на вашу пенопластовую заготовку. Бока, как правило, отделываются атласной лентой подходящего цвета. Ее можно приклеить с помощью клея или прицепить швейными иголками с разноцветными головками.
Второй вариант — это подставка из фанеры. Толщина фанеры может варьироваться в зависимости от веса торта. А дальше вы ищете того, кто может вырезать из этой фанеры круги нужного диаметра. Многие мастерицы, кстати, делают это сами. Я пока прошу знакомого, но чем черт не шутит.))
Как мне кажется, красивее всего получается, когда этот фанерный круг обтянут мастикой. Это совсем несложно: нужно раскатать мастику как можно тоньше, смазать немного фанеру мокрой кисточкой (чтобы мастика прилипла), накрыть мастикой фанерный круг и обрезать все лишнее. И очень аккуратная и красивая подставка готова!
На фото ниже два тортика с одним и со вторым вариантом подставки. Выбирайте, что вам нравится больше.
С верой в ваши успехи,
Татьяна Ивановская.
