«Не жрать!»: отмеряем себе порции с помощью руки «Не жрать!»: отмеряем себе порции с помощью руки

Но как понять, что вы употребляете достаточно питательных веществ, не прибегая каждый раз к взвешиванию еды? Очень просто! Вам понадобится лишь ваша рука и умение считать до двух. Вот как это работает

автор Виктория Викторова

Когда сидишь на диете или пытаешься удержать вожделенный вес, очень важно не переедать, но в то же время получать все нужные белки, жиры и углеводы. Это бывает не так просто, если вы питаетесь вне дома. Да и дома постоянно взвешивать пищу надоедает. Как же правильно определить размер порций, не прибегая каждый раз к кухонным весам? Очень просто!

Этот способ не нов, и его часто рекомендуют диетологи, работающие с тучными людьми. Но он подойдет и женщинам, которые просто хотят держать себя в форме. Огромный плюс этого метода: он не скучный и очень простой. Вам понадобится лишь ваша рука и умение считать до двух. Вот как это работает:

include_more_right

  • ваша ладонь определяет количество белка
  • ваш кулак определяет порцию овощей
  • пригоршней измеряйте количество углеводов
  • большой палец поможет установить количество жиров

Определение количества белка:

Накладывая себе пищу, богатую белком, например, мясо, рыбу, яйца или бобы, пользуйтесь правилом ладони.

Для мужчин: порция размером в две ладони на каждый прием пищи.

Для женщин: порция размером с одну ладонь на каждый прием пищи.

Примечание: порция должна быть как ладонь — и толщиной, и диаметром.

Определение количества овощей:

Для таких овощей, как брокколи, шпинат, салат, морковь и так далее, подойдет правило кулака.

Для мужчин: порция размером с два кулака на каждый прием пищи.

Для женщин: порция размером с кулак на каждый прием пищи.

Определение количества углеводов:

Если вы включаете в трапезу дополнительные углеводы, например, зерновые продукты или фрукты, их стоит отмерять пригоршнями.

Этот способ не нов, и его часто рекомендуют диетологи, работающие с тучными людьми.

Для мужчин: две пригоршни на каждый прием пищи.

Для женщин: одна пригоршня на каждый прием пищи.

Определение количества жиров:

Если вы включаете в рацион дополнительные жиры, например, масло, семечки или орехи, руководствуйтесь размером вашего большого пальца.

Для мужчин: порция размером с два больших пальца на каждый прием пищи.

Для женщин: порция размером с один большой палец на каждый прием пищи.

Размер порций и телосложение

Если вы обладаете крупной фигурой, то и ваша ладонь будет достаточно большой, ну и наоборот. Таким образом, ваша рука может стать довольно точным инструментом для определения количества потребляемой пищи.

Гибкое планирование питания

Основываясь на приведенных выше рекомендациях, вы можете сами составить гибкий план питания, учитывая, что вы едите три раза в день.

include_more_right

Для мужчин:

  • 2 ладони белка на прием пищи
  • 2 кулака овощей на прием пищи
  • 2 пригоршни углеводов на каждый прием пищи
  • 2 больших пальца жиров на каждый прием пищи

Для женщин:

  • 1 ладонь белка на прием пищи
  • 1 кулак овощей на прием пищи
  • 1 пригоршня углеводов на каждый прием пищи
  • 1 большой палец жиров на каждый прием пищи

Этот метод определения размера порций, как и любой способ планирования питания, — лишь отправная точка. Поэтому проявляйте гибкость и изменяйте объем пищи в зависимости от голода, чувства сытости и других важных факторов.

Например, если вы хотите набрать вес, добавляйте еще пригоршню углеводной пищи  или еще один большой палец жиров. Если же вы хотите снизить вес, уберите углеводы или жиры из одной трапезы в день.

Попробуйте заменить скучный подсчет калорий этим методом. Результат вас порадует.

Фото: Архивы пресс-служб

Восстановление кожи после лета: какие ингредиенты вернуть в уход в сентябре

Рассказываем, что добавить в бьюти-рутину осенью, чтобы лицо снова выглядело свежим.

автор Мария Орешкина

осеннее восстановление кожи

Лето давно закончилось, оставив не только приятные воспоминания, но и негативные последствия для кожи: сухость, пигментацию, ослабленный защитный барьер, неровный тон. Сентябрь — идеальное время, чтобы это исправить. Солнце уже не такое агрессивное, кожа адаптируется к новому ритму, и можно спокойно вводить активы, которые летом были не у дел. Главное — не торопиться и не пытаться вернуть всё и сразу.

Ремонтные работы

Прежде чем гнаться за сиянием и ровным тоном, дайте коже то, в чем она нуждается больше всего. Восстановление кожи после лета — задача номер один: у многих нарушен липидный барьер, кожа выглядит тусклой, стягивается после умывания, а привычный крем вдруг начинает щипать. Это не значит, что средство испортилось — просто эпидермис стал более реактивным.

Самый простой способ ускорить восстановление кожи — пересмотреть умывание. Пенки с сульфатами, жесткие скрабы и умывание до скрипа только усиливают сухость и раздражение. Замените их на мягкие кремы или гели с нейтральным pH. А дальше — добавляйте в уход то, что реально работает на восстановление: церамиды, пантенол, сквалан, пробиотики.

  • Церамиды заполняют пустоты в барьере, которые образовались после солнца, и не дают влаге испаряться.
  • Пантенол ускоряет заживление микротрещин и снимает стянутость.
  • Сквалан по структуре близок к собственным липидам кожи, поэтому не забивает поры и не оставляет пленку, а просто восполняет потерянное.
  • Пробиотики поддерживают микробиом кожи: тот невидимый слой бактерий, который защищает нас от раздражителей и помогает барьеру работать правильно, запуская восстановление кожи.

Вместе эти четыре компонента решают главную задачу начала осени — вернуть коже способность удерживать влагу и защищаться. Без этого никакие активы не заработают в полную силу.

Всем по витаминке

Витамин С, как и витамин B3 (ниацинамид), актуальны в любое время года, но летом многие снижают их концентрацию или вовсе перестают использовать в уходе. Осенью оба снова выходят на первый план. Витамин С нейтрализует свободные радикалы, накопившиеся за лето, помогает осветлить пигментные пятна и возвращает коже ровный тон. Если летом вы обходились сывороткой с низким процентом, сейчас можно вернуться к привычной концентрации. Только помните: витамин С лучше работает в паре с феруловой кислотой — вместе они стабильнее и эффективнее.

Ниацинамид охватывает сразу несколько задач: укрепляет барьер, выравнивает тон, регулирует выработку себума и уменьшает покраснения. После лета, когда кожа может быть одновременно обезвоженной и жирной в Т-зоне, это именно то, что нужно: ниацинамид помогает ей адаптироваться к новым условиям без стресса и подготавливает к более серьезным активам.

Возвращаем ретинол

Это один из тех активов, которые особенно хороши осенью, когда кожа готова к обновлению. Но вводить его стоит аккуратно. Начните с низкой концентрации — 0,1–0,2%. Такие средства работают мягко и редко вызывают раздражение. Наносите один раз в неделю, постепенно увеличивая частоту, если кожа реагирует спокойно.

Если классический ретинол все равно кажется вам слишком агрессивным, присмотритесь к его аналогам, например, к бакучиолу. Он действует по похожему принципу, но мягче, не вызывает шелушения и покраснения, поэтому подходит даже для чувствительной кожи.

Мягкие кислоты

Осень — пора эксфолиации. Сейчас, когда ультрафиолет стал мягче, можно аккуратно вернуть в уход кислоты. Начните с PHA-кислот (глюконолактон, лактобионовая кислота). Они работают поверхностно и почти не раздражают эпидермис. Для сухой или чувствительной кожи это идеальный вариант: мягко убирают ороговевшие клетки и заодно удерживают влагу. Если кожа нормальная или комбинированная, подойдут AHA-кислоты — молочная или миндальная. Миндальная особенно хороша для тех, кто борется с пигментацией: она замедляет синтез меланина, поэтому помогает предотвращать новые пятна. И главное правило: начинать с минимальной концентрации и одного раза в неделю. Специалисты советуют не смешивать несколько кислот в один вечер и не использовать их одновременно с ретинолом.

Начало осени располагает к спокойной перенастройке бьюти-рутины. Сначала добавьте восстанавливающие процедуры: мягкое умывание, маски и кремы с церамидами и пробиотиками. Потом постепенно подключайте активы. И не убирайте SPF, особенно если используете кислоты и витамин С. SPF 30 хватит для города, SPF 50 — если планируете долго быть на улице или боретесь с пигментацией.

Мария Орешкина

Редактор раздела «Бьюти»

Фото: архив бренда MONE SKIN / дневной крем для лица OCEAN MINERALS; архив бренда d’Alba / Успокаивающая маска для лица с чайным деревом Clean Tea Tree Liposome Cica Calming Mask; архив бренда THE U / Пилинг-скатка Renew glow skin peeling
Источник: Клео.ру